Chè hạt sen thơm ngon mát bổ

 Chè hạt sen thơm ngon mát bổ

Chè hạt sen thơm ngon mát bổ

Tết này mời cả nhà ăn Chè hạt sen nhé!

 - Chè hạt sen long nhãn vừa ngon vừa dễ làm. Ăn vào là biết liền!

Một bát chè hạt sen sẽ khiến bạn cảm thấy sảng khoái và thoải mái hơn rất nhiều! 

a.    Nguyên liệu
-    1 chén hạt sen rửa sạch, để ráo nước
-    100g hạt bạch quả
-    1 muỗng canh hạt húng quế
-    1 ít hồng sấy khô thái lát

-    30g long nhãn khô rửa sạch, để ráo nước
-    3 chén nước
-    50g đường thốt nốt miếng hoặc bột 

b.    Chế biến:

Hạt sen rửa sạch, để ráo nước. Đun sôi trong nồi nhỏ khoảng 2 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.

Hạt bạch quả cũng đun sôi trong vòng 3 phút trong nồi nhỏ, sau đó vớt ra để ráo nước.
Sử dụng bộ lọc trà, rửa sạch hạt húng quế dưới vòi nước lạnh. Sau đó, ngâm trong nửa chén nước lạnh đến khi chúng nở ra, tầm khoảng 10 phút là vừa.Đặt tất cả các thành phần trong bát riêng biệt.

Hồng sấy khô thái lát.

Khi chuẩn bị ăn, cho một ít đường vào từng bát, đổ long nhãn đã nấu với đường vào, ăn khi còn ấm hoặc với đá đều được.

- Kết hợp đường, nước, long nhãn trong chảo vừa, đun sôi trên lửa nhỏ trong vòng 15 phút. Các bạn cùng thử nhé. Chắc chắn sẽ làm các bạn hài lòng đấy!